キューライス記

1985年生まれの男。漫画、イラスト、アニメーションなどを描きます。ご質問、ご依頼はこちらのアドレスにどうぞqraisqrais@gmail.com。       キューライス制作の短編アニメーション「鴨が好き」公開中https://www.youtube.com/watch?v=48-RA4BNXVc

今日のお弁当

今日のお弁当。豚肉といんげんのXO醬炒め、椎茸と小松菜のオイスター炒め、トマトソース入りオムレツ、がんもの含め煮、キャベツのゴマ油塩あえ、大根ハムサラダ、ウインナー、海苔弁。

 
 ただの卵焼きをなにかしら工夫したくて作ったトマトソース入りオムレツはなかなか美味しくできた。
 

ニンニクみじん切りとともにオリーブオイルを温め、玉ねぎ半分をみじん切りにしたものを加えて、しんなりするまで炒める。そこにカットトマト缶を半分加え、コンソメ、オレガノを適量入れて汁気がなくなるまで煮詰める。

あとは溶き卵をフライパンで熱し、そこにトマトソースを入れて包むだけ。でも、この包むというのが非常難しく、あやうくネコノヒーになるところだったが、なんとか成功できた。

本来なら細かく切ったベーコンなどを入れると、男子は喜ぶかもしれないな。

私も男子だが。

 

明日もこれとまったく同じ弁当だ。

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