キューライス記

1985年生まれの男。漫画、イラスト、アニメーションなどを描きます。ご質問、ご依頼はこちらのアドレスにどうぞqraisqrais@gmail.com。       キューライス制作の短編アニメーション「鴨が好き」公開中https://www.youtube.com/watch?v=48-RA4BNXVc

豚肉の味噌漬け焼き弁当

今日のお弁当。豚肉の味噌漬け焼き、鶏肉と豆のスパイスサラダ、パプリカとれんこんのバルサミコ醤油炒め、里芋の煮物、卵焼き。

 

みそ大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ1、はちみつ大さじ1、にんにくと生姜をすりおろしたもの適量、それで筋を切った豚肉を漬け込んで、焼くだけで。最高にご機嫌なご飯のお供ができあがりです。

 

鶏肉と豆のスパイスサラダは茹でた鶏もも肉をとキドニービーンズを、玉ねぎのみじん切り、粒マスタード、酢、オリーブオイル、はちみつ、パセリのみじん切りを合わせたマリネ液で合えたものです。

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