キューライス記

1985年生まれの男。漫画、イラスト、アニメーションなどを描きます。ご質問、ご依頼はこちらのアドレスにどうぞqraisqrais@gmail.com。       キューライス制作の短編アニメーション「鴨が好き」公開中https://www.youtube.com/watch?v=48-RA4BNXVc

豆とズッキーニのキーマカレー弁当

今日のお弁当は豆とズッキーニのキーマカレー、アスパラのベーコン巻き、エリンギのハーブマリネ、にんじんピクルスなど。

 

クミンシードを油で炒めて、にんにくしょうがを入れて炒めて、玉ねぎ炒めて、ひき肉炒めて、トマトホール缶入れて、汁気を飛ばして、クミンパウダー、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、コリアンダーパウダー、カルダモンパウダー、ガラムマサラ、塩を入れて混ぜて。

グリンピース、キドニービーンズ、ズッキーニを加えて、しばらく炒めて。ウスターソースを隠し味に加え。塩で味を整えて完成。ざっくりだけど。

 

新しいお弁当箱にこの間ヒグチユウコ先生の展覧会「circus」で購入したバンダナ。

最高。

 

 

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higuchiyuko-circus.jp